29/07/24
Lasanha! Tradições e sabores milenares
A lasanha, um prato que remonta à Roma Antiga, evoluiu ao longo dos séculos para se tornar uma das estrelas da culinária italiana. Originalmente, lasagne se referia a tiras finas de massa. No entanto, a versão moderna, repleta de camadas de massa, carne, molho e queijo, começou a tomar forma na Itália medieval. A lasanha à bolonhesa, uma das variações mais amadas, destaca-se pelo rico molho de carne, uma especialidade da região de Bolonha. Esta receita celebra essa rica herança, trazendo para a sua mesa todo o sabor e tradição de um prato que conquistou o mundo.
11/07/24
Vinho Quente Aromático: Sabores de Inverno
Preparar um vinho quente é mais do que simplesmente aquecer uma bebida; é criar um momento de conforto e partilha ao redor de aromas e sabores que aquecem o coração. Esta receita clássica de vinho quente combina a robustez do vinho tinto com a doçura do açúcar, o perfume cítrico da laranja e do limão, e o calor das especiarias como canela e cravo-da-índia. Ideal para dias frios ou para celebrar ocasiões especiais, este vinho quente certamente será um sucesso em sua mesa.
10/07/24
A História da Pizza no Brasil e sua Harmonização com Guaraná Antarctica
A História da Pizza no Brasil e sua Harmonização com Guaraná Antarctica A pizza chegou ao Brasil trazida pelos imigrantes italianos no final do século XIX, primeiro em São Paulo e logo se espalhando por todo o país, tornando-se uma das comidas mais amadas pelos brasileiros. Com o tempo, a pizza ganhou adaptações que refletem a diversidade cultural e gastronômica do Brasil.
07/07/24
Celebre o Dia Mundial do Chocolate com essa receita deliciosa
Nada melhor do que uma xícara fumegante de chocolate quente para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, uma data dedicada a uma das guloseimas mais amadas do mundo. Esta receita combina o sabor rico do chocolate meio amargo com a cremosidade do leite, resultando em uma bebida reconfortante que aquece os dias frios de inverno. Além de ser uma delícia para o paladar, este chocolate quente é uma oportunidade para apoiar marcas que valorizam práticas sustentáveis e éticas. Aproveite cada gole e transforme momentos simples em memórias deliciosas
27/06/24
Canjica Cremosa! Uma tradição nas festa juninas
A canjica é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciada durante as festas juninas. Feita a partir de milho branco cozido em leite, é uma iguaria cremosa e reconfortante, perfeita para ser saboreada tanto quente quanto fria. Originária da culinária afro-brasileira, a canjica ganhou popularidade ao longo dos anos, sendo adaptada com diferentes ingredientes e variações regionais. Ideal para reunir amigos e familiares em torno da mesa, é comum encontrá-la em festas típicas e celebrações religiosas, sempre acompanhada de uma pitada de canela em pó para finalizar o sabor irresistível.
28/05/24
Celebre o Sabor: Explorando as Origens e Variações no Dia Nacional do Hambúrguer
Um queridinho entre os fast foods e demais restaurantes no mundo todo. Hoje é dia de celebrar o irresistível HAMBÚGUER em suas demais formas, sabores e versatilidade. Essa iguaria, popularmente originária das ruas de Nova York é muito mais do que apenas uma refeição rápida - é uma verdadeira experiência gastronômica que nos permite explorar uma infinidade de origens e variações.
21/05/24
Dia do Chá, Uma Jornada Sensorial
Em um mundo de tranquilidade, embarcamos na jornada sensorial do Dia do Chá. Perfeito para sairmos da rotina e daquele estresse diário, aproveite a leitura nessa experiência única e repleta de aromas e sabores
18/05/24
Dia do Whisky : celebre a tradição com elegância
Um brinde marcante para os apreciadores desta bebida milenar e tão tradicional: o Whisky. E nesta ocasião especial, vamos celebrar de uma maneira diferente.
08/05/24
Hortifrúti! Escolhendo de maneira correta
Quando falamos de frutas, verduras e legumes na hora das compras, sempre pensamos em frescor e qualidade. Sendo assim, separamos algumas dicas de como escolher na hora de fazer aquela feirinha.
30/04/24
O Milho na Gastronomia: Uma Viagem pelos Sabores do Mundo
O milho, originado no continente Americano, é um cereal muito versátil, com uma história pra lá de interessante e milenar. Além disso, este grão é uma fonte de carboidratos, fibras e nutrientes essenciais. Continue a leitura e amplie seu conhecimento...
23/04/24
Dia do Churrasco - Tradição e Paixão
Com aroma incomparável, brasa ardente, reunião com amigos e familiares, muitas histórias e alegrias, tudo faz parte da magia do churrasco. Uma tradição arraigada na cultura do nosso país.
22/04/24
Histórias e pratos típicos da mandioca
Muito conhecida em diversas regiões do país como aipim, macaxeira, cassava ou tapioca, um tubérculo rico em história e culturas no continente da América Latina. No Brasil, estima-se que há mais de 7.000 anos seu cultivo tenha se iniciado na região amazônica por povos indígenas e nativos da região.
16/04/24
Sucos Detox - importância para saúde
Os sucos detox, também conhecidos como sucos verdes ou sucos de desintoxicação, são bebidas feitas com frutas, legumes e verduras frescos, combinados em diversas receitas que auxiliam no bem-estar, saúde e longevidade. Além de inúmeros benefícios para saúde e como complemento das refeições do dia a dia.
09/04/24
Alimentação e longevidade
Uma alimentação saudável desempenha um papel fundamental na promoção da longevidade e na manutenção de uma vida ativa e vibrante. Estudos mostram que pessoas que seguem uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras têm uma chance significativamente menor de desenvolver doenças crônicas.
02/04/24
Alimentação Pós Páscoa
Durante os feriados prolongados, sempre temos a tendência de comer mais e exagerar em diversos alimentos! Recentemente, tivemos o feriado de Páscoa, onde muitas pessoas guardam e se regram em jejuns e alimentos mais leves, enquanto outras gostam de curtir com uma alimentação mais “pesada” e festiva no domingo.