Quando falamos de frutas, verduras e legumes na hora das compras, sempre pensamos em frescor e qualidade. Sendo assim, separamos algumas dicas de como escolher na hora de fazer aquela feirinha.

Dê preferência para os itens de cores vibrantes, sem "machucados", sem sinais de apodrecimento, sem manchas e sem odores desagradáveis. Para os fatiados, verifique sempre se estão embalados e conservados de maneira correta com plásticos filmes e temperatura ideal (visto que diversos itens do hortifrúti têm sua temperatura de conservação).

Outro fator muito importante na hora de escolher é a aparência e textura, por exemplo, verduras com coloração normal, firmes e crocantes. Para as frutas, leve em consideração se estão maduras e mais firmes ou se estão muito enrugadas.

Isso tudo pensando no consumidor final, mas já parou para pensar também em como os varejistas precisam desse cuidado? Pois é, na hora de fazer as compras, procure sempre locais mais higienizados, que levam em consideração os cuidados da mercadoria, questões de estação do ano, armazenamento, organização e transporte em temperaturas adequadas, contribuindo para que cheguem saudáveis no setor de hortifrúti do supermercado.

Assim, concluímos que tanto o consumidor final quanto o varejista são beneficiados com qualidade, sabor, frescor e alimentos saudáveis na mesa. Outro ponto importante é a disposição que esses itens ficam no supermercado, a expertise da equipe responsável por montar toda bancada e como isso é anunciado para o cliente.